En Ca La María sabemos qué es convivir con una persona celíaca y todos los problemas a los que se enfrenta en su día a día.
Nacimos con la misión de hacer la vida más fácil a los celíacos, intolerantes al gluten y a la lactosa. Todos nuestros productos están libres de conservantes y aditivos.
Nuestros productos son 100% artesanos, y tan deliciosos que te harán dudar de si realmente se trata de un producto sin gluten. Y lo es.
Tras convivir con Conchita, celiaca, y comprobar de primera mano todos los problemas que tenía y la mala calidad de los productos que podía comer, Rubén, su hijo, y Verónica, su mujer, decidieron abrir una tienda de repostería en octubre de 2017.
Viniendo un mundo que no tenía nada que ver con la alimentación, arrancaron con una franquicia, pero en vez de limitarse a aprender a hacer las recetas que les enviaban de la central, se rodearon de un gran equipo, que incluso ha trabajado con estrellas Michelin como Jordi Cruz. Al poco tiempo, decidieron crear su propia marca y así nació Ca La María.
El trabajo dio sus frutos: los chef de uno de los hoteles de mayor renombre de Barcelona, Carlos Fernandez y Pedro Montoliu, nos hicieron una visita. Se sentaron en la terraza del obrador y desayunaron como si fuese unos clientes más. El 1 de enero de 2018, justo después de tomar las uvas, tuvimos que ir a recoger su primer pedido a la tienda para llevarlo al hotel.
Fue el primer paso que nos llevó a colaborar con hoteles de altisima calidad, como los ganadores del premio a Mejor Desayuno de Europa.
Queremos ofrecer alimentación de calidad a personas que, por motivos de salud, no siempre pueden disfrutar de productos de pastelería. Hacerles la vida más sabrosa.
Nuestros productos son 100% artesanales.
Nos esforzamos en que el producto siempre te llegue en las mejores condiciones. Tanto en tienda como online, siempre comprarás productos hechos en el día.
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